Ha sido llegar a Villajoyosa (Alicante) de regreso de las vacaciones, con los buenos propósitos de encomendarme a la dieta post-vacaciones, y encontrar el primer impedimento: La Setmana de l’Arròs. Un evento gastronómico que arranca el viernes 5 de septiembre, y que se celebra hasta el día 14, en el que 14 restaurantes locales dan el todo en los fogones para servir algo que les sale de maravilla: los arroces. Como podéis imaginar, el ingrediente principal es el arroz, que melosan divinamente con productos autóctonos como son las verduras, la caza y carnes y el pescado. Así, entre las ofertas … Continúa leyendo Arroces tradicionales de Villajoyosa: Setmana de l’Arròs 2014