Actividades, catas y charlas de la Mostra de Cuina Marinera 2015 de Villajoyosa

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Una de las entradas del Menú de la Mostra de Cuina Marinera del año pasado del restaurante Casa Elordi

 

Un año más la Vila celebra su Mostra de Cuina Marinera del 06 al 15 de marzo. Han pasado ya 15 años desde que se creó por primera vez, cuando arrancó pensada en ensalzar la gastronomía local con menús de Top Chef de cuidada elaboración.

Hoy algunos continúan la apuesta por la Alta Cocina y los otros ensalzan el sabor del pescado fresco de la bahía con platos más tradicionales. Los restaurantes participantes son: Ca Marta, Casa Elordi, Club de Tenis, Club Náutico, El Drago, El Nautic, El tinterillo del Miramar, Emperador Hotel Montíboli, Hogar del Pescador, La Marina, Taverna El Posit, Tres14 Pinet y Zerca.

Todos ellos ofrecerán Menús especiales durante estos días, en los que además se sucederá un Programa de Actividades de la Mostra en las que puede participar quien lo desee. Entre ellos destaca la charla, el lunes 9 de marzo, de Productos Artesanos a a cargo de Juan Pastor, David Martínez y Luis Uribe, en el Aula Gastronómica; el Martes 10, charla “Els Sorbets Gelat i la Cuina de la Terra”, a cargo del heladero artesano Miguel Angel Verdú Gómez de Heladería Alboraya, a las 18 horas también en el Aula Gastronòmica;  jueves 12, la VI Edición del Concurso de Coctelería, en la modalidad de Gin Gonic, organizado por el pub T-CLASS junto con el IES Mediterrànea, el CdT ‘Domingo Devesa’ de Benidorm, el CdT ‘l’Alqueria del Duc’ de Gandia, el CdT de Alicante y el Ayuntamiento de La Vila Joiosa (en el citado pub a las 17.30 horas),y el viernes 13 la Mostra del Vi Mediterrani, con cata especial a las 18.30 horas en el aula a cargo de las bodegas Bocopa y después, a partir de las 20 horas, con Bodegas Fincal, cata y tapas por el Mercado.

La Mostra se despide el lunes 16 con su Comida de Clausura a cargo del chef David López del restaurante Ca Marta en el hotel Allon. Los Menús de la Mostra están AQUÍ

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